|
Wijndomein Valke Vleug is een jonge, bruisende wijngaard van 3,8 ha in het landelijke Liezele. Dit Vlaamse terroir is het canvas van onze wijnen en allesbepalend voor hun kwaliteit en karakter. Het terroir is het intrigerende samenspel van de bodem, het klimaat, de context van wijngaard en kelder, en de persoonlijke hand van de wijnbouwer en wijnmaker. Geslaagde wijnen etaleren hun natuurlijk eigenheid in volle glorie. Een goede wijnboer probeert dan ook een harmonie te creëren tussen alle factoren, tussen wat de lokale grond biedt en de veranderlijke weersomstandigheden, jaar na jaar. Zo krijg je unieke wijnen waarin je het karakter van het terroir en de ziel van de wijnmaker kan zien, ruiken en proeven!
