|
De familie Adriano is een klassiek voorbeeld van een familieboerderij, een echte traditie in Piemonte die ontstond aan het begin van de jaren 1900. Het landgoed ligt in het hart van de Langhe regio van Piemonte in de gemeente San Rocco Seno d'Elvio. Tegenwoordig beslaat het landgoed 50 hectare, waarvan 10 hectare gewijd is aan hazelnoten, 10 hectare bebost is en 30 hectare gewijd is aan Nebbiolo en Barbaresco, samen met Barbera, Dolcetto, Freisa, Sauvignon Blanc en witte Moscato wijnstokken.
Vino Bianco Ardi
€13.00 - €78.00
- Pallet: Vino Bianci Ardi is een frisse volle wijn. Ardì is Piemontees dialect voor het Italiaanse woord "ardito", wat "stoutmoedig" betekent: Ardì is een gedurfde gok met de beroemde aromatische druif uit Piemonte.
- Druif: Typsiche druiven uit de piemonte streek
- Serveertemperatuur: 8C°-10C°
- Food: Aperitief, schaaldieren, vegetarische lasagne
- Kleur: Strogeel
- Geur: Intens aroma's met tonen van salie, linde en acacia. aangevuld met fruitige tonen en geuren van perzik.
- Smaak: Knapperige in het gehemelte met een heerlijke afdronk.
- Bewaarpotentieel: 3-4 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Enkel verkocht per karton van 6
Langhe DOC Sauvignon Basaricò
€14.90 - €89.40
- Pallet: Een mooie minerale wijn met verleidelijke smaken van vers exotisch fruit in combinatie met gevarieerde hints van basilicum zorgen voor een zeer aangename frisheid die lang aanhoudt.
- Druif: 100% Sauvignon blanc
- Serveertemperatuur: 8C°-10C°
- Food: Perfecte wijn voor bij de aperitief. Maar deze goddelijke wijn past heel goed samen met een slaatje met olijfolie, een gebakken vis of frisse gerechten zoals tomaat mozarella.
- Kleur: Strogeel met groene tinten
- Geur: Fruit en basalicum.
- Smaak: Smaken van exotisch fruit en hints van basilicum
- Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Enkel verkocht per karton van 6
Barbera d'Alba
€13.00 - €78.00
- Pallet: Jong gedronken geeft deze wijn een explosie van rood fruit in de mond. In combinatie met zeer aangename zuren smaakt deze wijn heel fris. Ouder gedronken evolueert de wijn naar volle ronde smaken van donkerrood fruit in combinatie met een elegante zuurtje.
- Druif: Barbera
- Serveertemperatuur: 16°-18°C
- Food: Deze wijn is makkelijk te combineren met tal van gerechten. Hij gaat voortreffelijk samen met charcuterie, een simpel gegrilde steak maar ook met vis in combinatie met een roomsaus, een exotische couscous, romige kazen en zeker in combinatie met chocolade.
- Kleur: Robijnrood
- Geur: Fruitige neus in combinatie met geuren van bloemen die naarmate zijn leeftijd evolueert naar geuren van donkerrood fruit.
- Smaak: Explosie van rood fruit en aangename zuren
- Bewaarpotentieel: 2-3 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Enkel verkrijgbaar per karton
DOWNLOAD DE HOOGDAG INFOFICHE
Barbera d'Alba Superiore
€16.50 - €99.00
- Pallet: In de mond heeft Barbera d'Alba Superiore een ronde, volle en harmonieuze smaak. De wijn kreeg een extra houtlagering. Je proeft nog steeds veel fruit in combinatie met een aangename kruidigheid.
- Druif: Barbera
- Serveertemperatuur: 16°-18°C
- Food: Stomende lasagne met vleessaus of agnolotti gevuld met vlees, eventueel op smaak gebracht met wijn. Gevulde of geroosterde parelhoen met hazelnoten. En wat als je het zou willen combineren met een kaas: Bra Duro, Gorgonzola, Toma,...? De keuze is aan jou.
- Kleur: Robijnrood met granaatrode nuances
- Geur: Opwindende geur van bramen, jam en kruiden
- Smaak: Ronde, volle smaak met een toets van kruiden
- Bewaarpotentieel: 5 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Enkel verkrijgbaar per karton
Langhe Nebbiolo Cainassa
€17.00 - €102.00
- Pallet: Een droge en volle smaak met middelkrachtige tannines. Er werd gekozen om niet in hout te bewaren om de frisheid van deze wijn te bewaren. Als hij jong is, fluweelzacht en harmonieus. Oude gedronken wordt de wijn voller met iets zachtere tannines maar nog steeds met een goede zuurtegraad om de frisheid te garanderen.
- Druif: Nebbiolo
- Serveertemperatuur: 16°-18°C
- Food: Een luxeschotel met vleeswaren en gerijpte kazen. Gestoofd vlees met gebakken aardappelen, een pizza of zelfs een traditionele fondue. Deze Nebbiolo match perfect.
- Kleur: Granaatrood
- Geur: Een karakteristieke Nebbiolo geur doet denken aan viooltjes en nog intenser aanwezig is met het ouder worden.
- Smaak: Een droge en toch volle smaak
- Bewaarpotentieel: 5 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Verkrijgbaar als 6 x 75cl (karton) of als MAGNUM-versie
Barbaresco Basarin
€82.50 - €152.50
- Pallet: Een zeer elegante en volle smaak met aangename tannines. Deze wijn is zeer harmonieus met zachte robuustheid. U proeft tinten van peper, kaneel en chocolade.
- Druif: Nebbiolo
- Serveertemperatuur: 16°-18°C
- Food: Deze tijdloze klassier gaat machtig goed samen met een ragout van everzwijn, stoofpotjes, pasta met eend en oudere kazen. Ook verrassend lekker met een taart als dessert.
- Kleur: Intens granaatrood en hoe ouder hoe meer oranje tinten aanwezig zijn.
- Geur: Geur van viooltjes en rozen met bedwelmende hints van kruiden, zoethout en jam.
- Smaak: Tinten van peper, kaneel en chocolade
- Bewaarpotentieel: 10 jaar
- Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
- Verkrijgbaar in Magnum (150c)l of supermagnum (300cl)
