Allouchery-Perséval is gelegen in la Montagne de Reims, in Écueil, een mooi dorpje in de Marne op 10 km ten zuiden van Reims. Reims is bekend als 'La Cité des Sacres', de plaats waar de koningen van Frankrijk werden gekroond. 20 km verderop van Écueil ligt Epernay, de historische hoofdstad van de Champagne. De wijngaard is geclassificeerd als Premier Cru en wordt al 4 generaties lang verbouwd. Allouchery-Perséval produceert Champagne van Pinot Noir en Chardonnay volgens de specifieke Champagnetechniek met een traditie. Het zorgt voor heel verfijnde en elegante champagnes. Champagne Allouchery-Perseval wijngaard is gecertificeerd HVE (High Environmental Value) en VDC (Sustainable viticulture in Champagne). Emanuelle Allouchery stamt af van 4 generaties wijnmakers. Na zijn studies in Champagne en Bourgogne werkte hij voor wijnhuizen in Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika voordat hij in 2006 terugkeerde naar het familiedomein. Allouchery -Perséval is een echte aanrader voor fijnproevers!
PARTNERS & PRODUCTEN |
Onze partners? Lokaal worden ze op handen gedragen, internationaal zijn het nobele onbekende. Heel artisanaal en klein werken ze gepassioneerd voor hun product. Hun passie voor smaken delen we graag met gelijkgestemde 'bonvivants'.