Pallet: Een droge en volle smaak met middelkrachtige tannines. Er werd gekozen om niet in hout te bewaren om de frisheid van deze wijn te bewaren. Als hij jong is, fluweelzacht en harmonieus. Oude gedronken wordt de wijn voller met iets zachtere tannines maar nog steeds met een goede zuurtegraad om de frisheid te garanderen.
Druif: Nebbiolo
Serveertemperatuur: 16°-18°C
Food: Een luxeschotel met vleeswaren en gerijpte kazen. Gestoofd vlees met gebakken aardappelen, een pizza of zelfs een traditionele fondue. Deze Nebbiolo match perfect.
Kleur: Granaatrood
Geur: Een karakteristieke Nebbiolo geur doet denken aan viooltjes en nog intenser aanwezig is met het ouder worden.
Smaak: Een droge en toch volle smaak
Bewaarpotentieel: 5 jaar
Wijnhuis: Adriano Marco e Vittorio
Verkrijgbaar als 6 x 75cl (karton) of als MAGNUM-versie
